La nostra storia
Ciao, grazie di aver clikkato su questa pagina.
Va bene anche se hai sbagliato e non volevi farlo.
L’importante è che tu sia qui!
Tutto è iniziato in una piccola cucina di Corso di Porta Romana, a Milano.
Sono Luca (Luchino per gli amici per gli ovvi motivi di statura/altezza).
Qualche anno fa, con pochi capelli bianchi e un solo figlio, ho fondato una piccola catena di ristoranti chiamata “SORRYMAMA”.
Nelle cucine di questi ristoranti abbiamo sempre sperimentato molto ma il piatto principe era quello della Mamma: La lasagna.
Un pomeriggio, giocando con impasti e forni, cercavo un piatto che potesse integrare la sezione degli antipasti o che fungesse da contorno, un po come le patatine per l’hamburger insomma!
Quel pomeriggio, in quella cucina di corso di porta romana a Milano, sono nate le primissime “lasagna Chips” e venivano servite ai clienti come se fossero dei nachos ma con sughi italiani.
I clienti le hanno amate da subito e così sono entrate nei nostri menù.
Ma non mi bastava e volevo dedicarmi a questo prodotto perché ci vedevo del potenziale. Ho ceduto i ristoranti e mi sono dedicato a fare tanta ricerca e sviluppo sul prodotto.
Dopo 3 anni ho brevettato le PASTA CROK, il primo snack a base di pasta al mondo. La pasta di semola, quella vera, nella forma e nel sapore.
Ho reinventato il concetto di pasta: quando la mangi, fa CROK!
E ora inizia l’avventura!
